여름철 불청객 식중독 예방법
예년보다 무더위가 일찍 시작돼 고온다습한 기후가 이어지면서 식중독 사고 발생 위험이 높아지고 있습니다. 식중독은 잘못된 음식 처리, 저장, 조리로 인해 발생하는 일련의 소화기계환에 관련된 증상을 의미합니다. 여름철에는 기온이 높아지면서 음식물이 쉽게 상하고, 유해 세균이 번식하기 쉬워지므로 식중독에 걸릴 가능성이 높아집니다. 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년 동안 살모넬라균에 의해 발생한 식중독 사고는 131건 발생했고 환자 수는 7400명에 이른다. 이 중 6~9월 발생한 식중독이 전체의 약 67%를 차지하며 식중독은 살아있는 세균이나 세균이 생산한 독소를 함유한 음식물을 섭취했을 때 설사나 복통과 같은 급성 위장염 증상이나 고열 등을 유발하는 질병입니다. 의사의 처방 없이 임의로 항구토제나 지사제 ..
메디게이트
2023. 8. 4. 09:42
